義大利雜菜湯

材料捲心菜、胡蘿蔔、番茄、西芹、土豆、煙肉、通心粉、紅腰豆(聽裝)、雞湯、洋蔥、黃油、蒜泥、百里香、羅勒葉、番茄醬、鹽1、將捲心菜等蔬菜切成指甲粒,煙肉也切成大小相仿的粒。 2、用黃油將洋蔥、蒜泥、百里香、羅勒葉炒香,加入各種蔬菜粒和煙肉粒翻炒,再加入番茄醬,炒勻後倒入雞湯,煮開後改用小火煮至蔬菜粒酥軟。 3、出湯時加鹽調味,再倒入紅腰豆和通心粉即可。

材料:

材料捲心菜、胡蘿蔔、番茄、西芹、土豆、煙肉、通心粉、紅腰豆(聽裝)、雞湯、洋蔥、黃油、蒜泥、百里香、羅勒葉、番茄醬、鹽

做法:

1、將捲心菜等蔬菜切成指甲粒,煙肉也切成大小相仿的粒。
2、用黃油將洋蔥、蒜泥、百里香、羅勒葉炒香,加入各種蔬菜粒和煙肉粒翻炒,再加入番茄醬,炒勻後倒入雞湯,煮開後改用小火煮至蔬菜粒酥軟。
3、出湯時加鹽調味,再倒入紅腰豆和通心粉即可。

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