用料
| 材料 | 用量 |
| 牛肩胛肉 （Chuck Roast） | 一公斤 |
| 牛肉湯底（Beef Broth） | 1.5杯 |
| 土豆 | 三到四個 |
| 胡蘿蔔 | 兩到三個 |
| 芹菜 | 三根 |
| 洋蔥 | 一個 |
| oregano（牛至葉） | 一大勺 |
| Parsley（歐芹） | 一大勺 |
| 黑胡椒粉 | 一大勺 |
| 澱粉 | 一到兩大勺 |
做法
| 1. 第一步是把蔬菜洗一洗 |  美國牛肉燉湯 |
| 2. 把土豆和胡蘿蔔撥下皮 |  美國牛肉燉湯 |
| 3. 然後切丁 |  美國牛肉燉湯 |
| 4. 牛肉也切丁 |  美國牛肉燉湯 |
| 5. 下面在一個大鍋下開中火。放點油 |  美國牛肉燉湯 |
| 6. 然後加牛肉煎幾分鐘 |  美國牛肉燉湯 |
| 7. 直到肉煎熟了，倒進牛肉湯底牛至葉、歐芹和胡椒粉 |  美國牛肉燉湯 |
| 8. 等它沸騰起來了 |  美國牛肉燉湯 |
| 9. 把火調到小火蓋上，燉一個小時 |  美國牛肉燉湯 |
| 10. 一個小時後拿下蓋子放進蔬菜 |  美國牛肉燉湯 |
| 11. 把澱粉先跟兩大勺冷水勾兌然後倒進鍋里 |  美國牛肉燉湯 |
| 12. 蓋上，再燉一個小時 |  美國牛肉燉湯 |
| 13. 最後停下火。這個時候可以加點鹽調下味 |  美國牛肉燉湯 |
