美味鹽煎肉

材料:

五花肉，青蒜苗，姜米，郫縣豆瓣，李錦記風味豆豉

做法:

1.五花肉洗淨切片。 青蒜苗洗淨切斜段。
2.鍋燒熱放油，熱油後加入姜米爆香，然後放入郫縣豆瓣和豆豉大火炒1分鐘。
3.放入肉片，翻炒至變色，並有油滲出。
4.加入蒜苗，炒勻即可起鍋。