羊貴妃

“羊貴妃”，網友原創流行詞。是指由於羊肉的供需矛盾突出，使羊肉價格持續呈現升高態勢。

名詞來源

羊肉價高，市民呼“羊貴妃”

自2012年9月份以來，中國內地市場的羊肉價格日漸走高，價格高位運行的羊肉也被網友戲稱為“羊貴妃” 。

有經驗的養殖人員預測，“照目前形勢來看，預計到春節，羊肉還會再漲價。”根據往年的經驗判斷，預計到明年（2013年）開春，羊肉價格才會降下來。

成因

業內人士表示，當前羊肉價格持續走高是由於供需矛盾突出、成本增加導致。另一方面羊的飼養利潤原本就不高，加上近來飼料漲價，不少飼養戶都改行退出市場，適逢牛肉、羊肉消費的旺季，總體來說市場的需求在加大，但供應量卻日趨減少，於是就造成了價格不斷上漲。

例如從山西來說，過去羊都是散養，而2012年許多地方封山育林工作加強，從散養變成圈養，但規模化養殖比較緩慢。同時，肉羊養殖成本也有所上漲。由於肉羊出欄率下降，過去加工廠主要從省內購養，現在則要去內蒙等地採購，這增加了運輸成本。