羊肉藕片湯

羊肉藕片湯

羊肉藕片湯,是一道美食。羊肉煮熟,切1厘米見方的塊;蓮藕切片。炒鍋置旺火上,倒入植物油,燒至五成熱時用薑片熗鍋,放入羊湯,加入羊肉塊與蓮藕片,放入調料,同煮8分鐘即可。

原料:羊肉350克,蓮藕200克,羊湯150克,薑片、鹽、味素、植物油各適量。
製法:
1、羊肉煮熟,切1厘米見方的塊;蓮藕切片。
2、炒鍋置旺火上,倒入植物油,燒至五成熱時用薑片熗鍋,放入羊湯,加入羊肉塊與蓮藕片,放入調料,同煮8分鐘即可。

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