羊肉石鍋拌飯

適量芝麻 適量香油 適量黃油

食材明細

主料

米飯 適量
雞蛋 2個
羊肉 適量
芝麻 適量
西葫蘆 適量
香菇 適量
黃花菜 適量
豆芽 適量

輔料

鹽 適量
香油 適量
黃油 適量
椒鹽 適量
韓國辣醬 適量

做法

做法一

1、將燕麥洗淨,加水提前浸泡2個小時。
2、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸後換小火煮30分鐘。
3、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸後換小火煮10分鐘。
4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。
5、關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。
6、早上起床後,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。
7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮

做法二

1.準備一些食材,炒香的芝麻,羊肉,豆芽,香菇,西葫蘆,黃花菜,韓國辣醬,
2.雞蛋做成蛋皮切絲。香菇用少許鹽和油炒熟。豆芽、西葫蘆、黃花菜在水裡焯熟,用少許鹽和香油拌勻。
3.石鍋內抹上香油,鋪上熟米飯。
4.把菜整齊的碼在飯上。中間放一大勺辣醬。
6.撒上芝麻。其實這個時候就可以吃了。不過小西比較喜歡肉,
7.平底鍋內加熱化開黃油,放入羊肉卷,加入椒鹽,大火炒熟。
8.羊肉也撒上芝麻

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