羊肉洋蔥湯

羊肉洋蔥湯所屬一款美食之一，主要原料有羊肉300克，洋蔥2個，薑末少許等，這道菜非常美味。

材料:

羊肉300克，洋蔥2個，薑末少許。調料精鹽適量，蚝油1大匙，味素1/2小匙。

做法:

1、將羊肉刨成薄片，放入熱水鍋中汆燙去油脂。
2、洋蔥去皮，切塊，備用。
3、鍋中加色拉油燒熱，下入薑末、洋蔥塊略炒，加入適量清水燒沸，放入所有原料與精鹽、味素、蚝油煮至入味出鍋即可。