繁華似錦

繁華似錦

繁華似錦許多色彩紛繁的鮮花,好像富麗多彩的錦緞。形容美好的景色和事物。

fan hua si jin
意思:許多色彩紛繁的鮮花,好像富麗多彩的錦緞。形容美好的景色和事物。
原料:白玉豆腐、青椒、紅椒。
調料:鹽、味素、色拉油、高湯、水菱粉。
操作方法:
(1)將豆腐切成梅花形,青椒、紅椒切絲。
(2)豆腐放入盆內加入調料,上籠蒸10分鐘後取出,放上二絲或梅花形,勾 上玻璃英即成。
特點:清淡,爽口。

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