總名

總的名稱。 漢 班固 《白虎通·天地》:“男女總名為人。天地所以無總名何?曰:天圓地方不相類,故無總名也。”《左傳·襄公二十四年》“賜之大路” 晉 杜預 註:“大路,天子所賜車之總名。” 清 何琇 《樵香小記·晉乘》:“猶後世舉其總名則曰史,舉其專名則曰《漢書》、《唐書》。”

基本信息

簡介

zǒng míng ㄗㄨㄙˇ ㄇㄧㄥˊ 總名
總的名稱。 漢 班固 《白虎通·天地》:“男女總名為人。天地所以無總名何?曰:天圓地方不相類,故無總名也。”《左傳·襄公二十四年》“賜之大路” 晉 杜預 註:“大路,天子所賜車之總名。” 清 何琇 《樵香小記·晉乘》:“猶後世舉其總名則曰史,舉其專名則曰《漢書》、《唐書》。”

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總名

凡谷無定名(1)。百穀,指成數言(2)。五穀則麻、菽(3)、麥、稷(4)、黍(5),獨遺稻者,以著書聖賢起自西北也。今天下育民人者,稻居十七,而來(6)、牟(7)、黍、稷居十三。麻、菽二者,功用已全,入蔬餌、膏饌(8)之中,而猶系之谷者,從其朔(9)也。選自《天工開物·乃粒·總名》

注釋

(1)定名:固定的稱呼。
(2)成數言:綜合各類說法。
(3)菽(shū):豆的總稱。
(4)稷:即粟,小米。
(5)黍:黏米。
(6)來:小麥。
(7)牟(móu):大麥。
(8)蔬餌、膏饌:菜餚。
(9)朔:同“溯”,指根源、本源。

原文翻譯

穀物並不是一種固定的名稱,特指某一種糧食。百穀是說穀物種類繁多,這是就穀物的總體而言。“五穀”是指麻、菽、麥、稷、黍,其中唯獨漏掉了稻子,這是因為著書的先賢是西北人的緣故。現在全國百姓所吃的糧食之中,稻子占了十分之七,小麥、大麥、黍、稷共占十分之三。麻和豆這兩類已經被完全列為蔬菜、糕餅、脂油等副食使用了,依然將它們歸入五穀之中,只不過是沿用了古代的說法罷了。

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