綠色食品水生蔬菜標準化生產技術

內容介紹

本書詳細介紹了綠色食品水生蔬菜的生產技術、質量技術，認證申報與監督管理以及蓮藕、茭白、芋頭、蕹菜、荸薺、慈姑、水菱角、豆瓣菜、蓴菜、芡實、蒲菜、蔞蒿等14種水生蔬菜標準化生產技術。
適應農業結構調整保證消費者身體健康開避農民增收新途徑提高農產品國際競爭力促進農業可持續發展。