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豆腐腦
豆腐腦一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。 豆腐腦和豆花都是做...
歷史文化 營養價值 營養成分 味道類型 烹製工藝 -
自製豆腐腦
自製豆腐腦是指在家裡自己製作的豆腐腦。自製豆腐腦的製作方法為煮開的豆漿放三五分鐘降到80度左右，加點內酯，靜置一會即可。豆腐腦做好之後，可以加甜的調料，...
做法一 做法二 製作工藝 特色 講究 -
乾縣豆腐腦
屬於“乾縣四寶”中的一絕，不僅豆腐細膩，而且嫩滑順口,香辣可口，且營養價值極高，已“酸、辣”為特色，是補品中的瑰寶。 乾縣的豆腐腦多用河水泉水，近年來多...
做法 相關信息 -
手工豆腐腦
手工豆腐腦也是手工豆腐花，是一道清淡口味的家常菜菜品，只要食材是豆腐花，可根據個人喜好，添加一些搭配食材，如香菇、胡蘿蔔、火腿丁等食材。
菜品特色 做法 營養價值 特色 講究 -
三鮮豆腐腦
三鮮豆腐腦是一道美味佳肴，三鮮口味，主要製作原材料為 豆腐腦、蝦仁、水發海參、 干貝等。製作簡單易學，操作方便，是一道營養豐富的美食。
製作材料 製作過程 食譜價值 做法二 做法三 -
燴豆腐腦
紅蘿蔔50公克、香油少許、豆腐腦1塊素蟹黃絲80公克、玉米粒80公克、小黃瓜兩條。 1、小黃瓜、紅蘿蔔、香菜洗後分別切成末，玉米粒也洗乾淨，與豆腐腦、素...
主料： 做法步驟： -
雞湯豆腐腦
雞湯豆腐腦，顧名思義是以雞湯和豆腐腦為主原料，附加馬糊面、豆皮絲、海帶絲、花生、麵筋、芹菜、黃豆、芝麻鹽等配料做成的一道菜。在民間小吃中它以清香美味極為...
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飄香豆腐腦
飄香豆腐腦 烹製材料 主料：內脂豆腐 輔料：木耳、牛肉末、青豆、香菜 調料：鹽、味素、香油、醬油、料酒、澱粉 烹製方法 1、將豆腐放入鍋中，加蔥姜小火煮...
菜譜名稱 烹製材料 烹製方法 菜品特點 -
碗蒸豆腐腦
大料，兩片姜，加少許泡發好的黃豆煮熟，接著放少許豆腐皮絲，金針菇(海帶絲...一回，上次煮豆腐腦湯汁多，清淡，這次蒸豆腐腦滷汁少濃稠，確實香！香！香！ 碗蒸豆腐腦 ...
用料 做法 -
蓓蘭絲
韓劇女王崔智友在崔智友的美白手冊里，排名第一的就是珍珠粉了。 她最愛的就是用自製的珍珠粉面膜來敷臉，效果很是驚艷喔。 細度：蓓蘭絲珍珠是目前國內最細的珍...
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