材料:
湯骨300克,絲瓜1根,冬筍200克,鹽適量,雞精適量
做法:
1.將湯骨和1500ml冷水放入湯煲中,大火煮,快要燒開的時候,用筷子慢慢攪動,撇去血沫。
2.大火燒開後,放入料酒、花椒,燒開後改小火煮。
3.將絲瓜、冬筍洗淨、切成塊。
4.骨湯煮製1個小時後,將冬筍放入煲中,大火燒開後小火煮20分鐘。
5.將絲瓜放入煲中,煮10分鐘後,放鹽和雞精調味即可。
2.大火燒開後,放入料酒、花椒,燒開後改小火煮。 4.骨湯煮製1個小時後,將冬筍放入煲中,大火燒開後小火煮20分鐘。 5.將絲瓜放入煲中,煮10分鐘後,放鹽和雞精調味即可。
湯骨300克,絲瓜1根,冬筍200克,鹽適量,雞精適量
1.將湯骨和1500ml冷水放入湯煲中,大火煮,快要燒開的時候,用筷子慢慢攪動,撇去血沫。
2.大火燒開後,放入料酒、花椒,燒開後改小火煮。
3.將絲瓜、冬筍洗淨、切成塊。
4.骨湯煮製1個小時後,將冬筍放入煲中,大火燒開後小火煮20分鐘。
5.將絲瓜放入煲中,煮10分鐘後,放鹽和雞精調味即可。
絲瓜是涼性食物。《本草綱目》說它“清熱利腸”,《本經逢源》也說:“絲瓜嫩者寒性。”所以,火體之人,大便乾燥,宜食絲瓜,有清熱通便的功效,營養豐富,含有大...
材料: 做法:2.大火燒開後,放入料酒、花椒,燒開後改小火煮。 4.骨湯煮製1個小時後,將冬筍放入煲中,大火燒開後小火煮20分鐘。 5.將絲瓜放入煲中,煮10分鐘後,...
材料 做法2. 4. 5.
做冬筍蓮子絲瓜湯的材料 冬筍蓮子絲瓜湯做法《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄絲瓜湯,絲瓜苦味質,多量粘液和瓜氨酸等多種成分,性味甘涼,入肝胃經,具清熱解毒,涼血化痰,美白肌膚之功效。蘑菇- 蘑菇的子實體內含有豐富的營養物質,其中...
原料 做法 特點 食譜 營養成分薺菜冬筍羹鮮蘑絲瓜湯萵筍葉豆腐湯蘆筍蓮子羹菠菜羹白菜冬粉湯萵筍鳳尾菇湯白菜豆腐湯番茄菠菜湯蘆筍濃湯青片竹筍湯毛豆絲瓜湯酸菜豌豆湯藕片湯消暑神仙湯雙...南瓜蔬菜濃湯芹菜葉湯二冬湯香菇冬瓜湯清湯苦瓜絲瓜麵筋湯紅豆冬瓜湯£、茄汁...
內容介紹 作品目錄述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄