組蛋白質

組蛋白質是真核生物體細胞染色質中的鹼性蛋白質，含精氨酸和賴氨酸等鹼性胺基酸特別多，二者加起來約為所有胺基酸殘基的1/4。組蛋白質與帶負電荷的雙螺旋DNA結合成DNA-組蛋白複合物。因胺基酸成分和分子量不同，主要分成5類。組蛋白質的甲基化修飾主要是由一類含有SET結構域的蛋白來執行的。

組蛋白質是真核生物染色體的基本結構蛋白，是一類小分子鹼性蛋白質，有六種類型:H1、H2A、H2B、H3、H4及古細菌組蛋白，它們富含帶正電荷的鹼性胺基酸，能夠同DNA中帶負電荷的磷酸基團相互作用。組蛋白質甲基轉移酶的作用對象不僅僅限於組蛋白質，某些非組蛋白質也可以被組蛋白質甲基轉移酶甲基化，這將為探明細胞內部基因轉錄、信號轉導、甚至個體的發育和分化機制提供更廣闊的空間。