紫菜豬心湯

紫菜豬心湯是一款美味菜譜，健康菜譜，湯類。主要原料有紫菜50克，豬心250克，料酒15克，蔥段10克，薑片5克、肉湯750克，豬油50克，精鹽、味素少許。適用於因暑熱引起的失眠，煩躁者。

紫菜豬心湯

菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（七）助眠益壽----紫菜豬心湯
所屬類型
健康菜譜
基本材料
紫菜50克，豬心250克，料酒15克，蔥段10克，姜片5克、肉湯750克，豬油50克，精鹽、味素少許。
製法
紫菜泡發，去雜質；豬心剖開洗淨，入沸水鍋中氽去血水，撈出洗淨切片。鍋燒熱加入豬油、蔥段、薑片煸出香味，放入豬心片，烹料酒煸炒至水乾，加鹽、味素、肉湯，燒煮至豬心熟時加入紫菜，湯再燒沸時即可出鍋盛碗。
功效
祛熱除煩，利水養心。
用法
飲湯食料，佐餐用。
套用
適用於因暑熱引起的失眠，煩躁者。

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