紫菜蝦皮蛋湯

紫菜蝦皮蛋湯

紫菜蝦皮蛋湯是一道以紫菜、香菜、蝦皮等為主要原料製作的湯劑。

製作方法

1、蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,打散備用。

2、用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

營養經

此湯口味鮮香,適合1周歲寶寶食用,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

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