紫土豆香腸蒸山藥

紫土豆香腸蒸山藥所屬一款美食之一，主要原料有紫土豆一顆，山藥一根，廣式香腸兩根，剁椒一調羹等，這道菜非常美味。

材料:

紫土豆一顆，山藥一根，廣式香腸兩根，剁椒一調羹，鹽，雞精，油一點點

做法:

1.紫色的土豆和山藥豆切成滾刀塊，香腸也是，然後一起放在碗裡。
2.在上面撒一調羹的剁椒，不要放太多。。有點鹹！放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒的味道和香腸的味道滲透到土豆和山藥裡面。
3.撒一點點鹽，也不要太多，因為剁椒就是鹹的；然後加一點點雞精和一點點油。。。
4.上鍋大火蒸15-20分鐘。。。就OK啦！

小訣竅:

一定要把土豆和山藥豆蒸的粉粉才好吃。