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肉酥醬油炒飯
肉酥醬油炒飯的主料:涼米飯、肉餡 。輔料:雞蛋、鮮豌豆、胡蘿蔔、圓白菜 。調料:醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜 。
原料 方法 -
醬油肉酥炒飯
涼米飯、肉餡雞蛋、鮮豌豆、胡蘿蔔、圓白菜醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、蔥、姜1、胡蘿蔔切成粒,圓白菜切成絲,蔥姜切成末; 2、坐鍋上火,加肉餡加水(水要...
主料: 輔料: 調料: 方法: 特點: -
酥肉燉粉條
將切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、料酒和少許鹽醃製30分鐘,麵粉加水和糊,打入雞蛋攪拌均勻。
簡介 詳細步驟 注意事項 -
濟南酥鍋
濟南酥鍋是山東濟南傳統名菜,當地傳統春節食品之一。是以肘子骨、五花肉、整雞、整魚、藕、海帶、豆腐、大白菜等為原材料製作而成。做法簡單,配料豐富,營養價值...
簡介 歷史傳承 酥鍋做法 營養價值 -
酥衣鳳尾蝦
酥衣鳳尾蝦是閩菜菜譜之一,以花生為製作主料,酥衣鳳尾蝦的烹飪技巧以炸為主,口味屬於炸燒味。酥衣鳳尾蝦的特色:菜品色澤金黃,蝦尾赤紅,造型逼真,外酥里嫩,...
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
蛋酥花仁
蛋酥花仁,川菜的一種;色澤金黃,酥香可口。含有豐富的鈣,磷,鐵、A、B、E、K等各種維生素,以及卵磷脂、蛋白胺基酸、膽鹼和油酸等;老少均可食用。
特點 原料 製作過程 注意事項 營養成分 -
兔子肉[兔肉]
兔肉全身是寶。從醫學觀念講,兔肉營養價值高、易消化、並有保健作用。現代科學研究證明,兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用。總之,兔肉具有四高四...
兔子肉簡介 兔肉四高四低的特點 營養價值比較 兔肉適合人群 兔肉食療作用 -
捲筒素蟹粉
捲筒素蟹粉是素食菜譜之一,以土豆為製作主料,捲筒素蟹粉的烹飪技巧以為主,口味屬於鹹鮮。
基本資料 烹飪方法 製作提示 歷史文化 營養分析 -
櫻桃肉
櫻桃肉是蘇菜菜譜之一,以豬肉為製作主料,櫻桃肉的烹飪技巧以炒菜為主,口味屬於酸甜味。口感:此菜色彩艷麗,形似櫻桃,光亮悅目,酥爛肥醇,入口而化,先甜後鹹...
簡要介紹 做法 營養價值 -
酥炸蝦球
酥炸蝦球是一款美味菜譜,主要原料有海蝦 600克,肥膘肉75克 荸薺50克 生菜100克 。蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化。
酥炸蝦球 製作工藝 工藝提示 試用方法 食譜營養