紅黑豬膚

淨豬皮250克，黑豆250克，紅棗(去核)12個，香菜少許鹽，鹽酒，肉清湯各適量1.豬皮治淨，入開水鍋燙至發硬，取出洗淨，切成菱形塊；黑豆，紅棗洗淨。 2.鍋內放肉清湯，黃酒，豬皮，黑豆，紅棗，旺火燒開，改中小火燉至黑豆熟爛，用鹽調味，撒上香菜即成。 健脾養血，美膚減皺。

原料

淨豬皮250克，黑豆250克，紅棗(去核)12個，香菜少許

調料

鹽，鹽酒，肉清湯各適量

做法

1.豬皮治淨，入開水鍋燙至發硬，取出洗淨，切成菱形塊；黑豆，紅棗洗淨。
2.鍋內放肉清湯，黃酒，豬皮，黑豆，紅棗，旺火燒開，改中小火燉至黑豆熟爛，用鹽調味，撒上香菜即成。

Tip

健脾養血，美膚減皺。