紅肉蜜柚苗

紅肉蜜柚苗

紅中紅蜜柚(又名:紅皮紅肉蜜柚),除了具備紅肉蜜柚特徵特性外,果外皮在相應遮葉下呈淡粉紅色和果皮下的海綿層是粉紅色的。是2009年從平和縣琯溪紅肉蜜柚園根據紅肉蜜柚中的芽變株系選育而成的。

基本信息

選育經過

紅肉蜜柚系福建省農業科學院果樹研究所,1998年在平和縣琯溪蜜柚園中發現果實汁胞呈紅色優良變異單株,1999年從母樹上採擷接穗進行高接換種,和嫁接培育無性子l代苗木定植建立試驗園;2001、2002年分別於秋季採擷子1代、子2代幼樹當年生枝作為接穗,嫁接培育無性子2代、子3代苗木,同種於子1代試驗園中。子1代高接樹於2000年開始結果,苗木定植各子代相繼於2003、2004、2005年開始掛果。從形態學、孢粉學、分子學等多方研究證實紅肉蜜柚源自琯溪蜜柚芽變,且經多年多代區試觀測結果表明,其表現豐產優質,成熟期早,汁胞紅色等優良變異性狀遺傳穩定。2006年2月通過福建省非主要農作物品種認定委員會認定。認定證書號:閩認果2006006;2007年3月1日獲國家農業部授予品種權保護,品種權號:CN20050515.7

紅肉蜜柚苗 紅肉蜜柚苗

生長環境

幼樹較直立,成年樹半開張,樹冠半圓頭形;除冬梢外,各次梢均能成為結果母枝,但以春梢為主要結果母枝。採用大苗定植,第二年可見花,第三年即可掛果,株產可達15公斤以上,第五、六年後進入盛產,每666.7㎡產量可達5000公斤左右。

形態特徵

紅肉蜜柚結果狀態 紅肉蜜柚結果狀態

幼樹較直立,成年樹半開張,樹冠半圓頭形;除冬梢外,各次梢均能成為結果母枝,但以春梢為主要結果母枝。採用大苗定植,第二年可見花,第三年即可掛果,株產可達15公斤以上,第五、六年後進入盛產,每666.7㎡產量可達5000公斤左右。 成年樹年施肥3~4次。以產量50公斤左右/株,氮為0.9公斤,平衡施肥比例: 氮:磷:鉀:鈣:鎂=1:0.5:1:1.1:0.4,分采果肥(冬肥),采果前後7~10天內施完,占全年施肥量的40~60%;發芽肥(春肥),1月底前後施,占全年施肥量的15~25%;壯果肥(夏秋肥),一般在停止生理落果後、秋梢萌發前10~15天施用,占全年施肥量的20~40%。 水分管理: 枝梢生長期、花芽分化期(3~5月)、果實生長發育期(7~10月)必須適時灌水,保持土壤濕潤,灌水量達到田間最大持水量的60~70%。灌水的方法採取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等均可。6、適種區域:該品種適宜在琯溪蜜柚種植區種植(柑桔適應區域一般可種植.)

花果管理

促進花芽分化

根據樹勢 9~11月適當控水、對直立枝拉成斜生狀態、也可用斷根、或在9~10月上旬進行環割、環割寬度掌握在0.1~0.2cm,深達木質部為宜。對結果母枝,在花蕾期先疏花序後疏蕾,去頭掐尾留中間、疏弱留壯花2-3朵。摘除早夏梢。 5月上旬生理落果後,分2~3次根椐樹勢留結果量,留果均勻分布,去除病蟲果、畸形果。

汁胞粒化的矯治

結果樹以有機肥為主,增施鉀肥;切不可在花期噴保果素;耕作上樹盤蓋草,冬季深翻改土,提高土壤有機質含量與肥力,對長勢旺的樹,採取環割調控長勢,調節營養平衡,適時採收。

冬季防凍

營造防護林,凍前灌水,小樹蓋草或遮陽網,果園覆蓋,樹幹刷白。

營養成分

紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,,類胡蘿蔔素中的β- 胡蘿蔔素和番茄紅素還能抗氧化,有助於清除人體內的自由基。

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。柚子營養豐富,每100克可食部分,含水分84.8克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、熱量57千卡、粗纖維0.8克、鈣41毫克、磷43毫克、鐵0.9毫克、胡蘿蔔素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黃素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗壞血酸41毫克。

紅肉蜜柚苗圃 紅肉蜜柚苗圃

主要價值

中醫認為,柚肉甘酸,性寒無毒,具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分,有降血糖功效,極有益於糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。此外,柚子還有健胃脾、潤肺、補血、清腸、利便功效,可促進傷口癒合,對敗血病有良好療效。現代醫學還發現,柚子有預防腦血栓、抗癌、減肥等效果,最適於中老年人食用。柚子含有生理活性物質皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環的粘滯度,減少血栓的形成。中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助於防止腸癌和胃癌的發生。 柚子食療功效尤為明顯,將柚子一個去皮、削去內層白髓、切粹,放於蓋碗中,加適量蜂蜜,隔水蒸爛熟,每日早晚各一匙,沖少許黃酒內服,可治老年咳嗽氣喘。柚花含有揮髮油,有行氣、除痰、鎮痛作用,清代宮廷御醫派人採集柚花、提煉香脂供王室顯貴享用,明代李時珍認為柚花能“長發潤燥”。

利於心腦血管病及腎臟

柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症,則嚴禁食用)最佳的食療水果。

降低血液中的膽固醇

柚中含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇。

降低低密度脂蛋白

柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度。

增強體質

柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

降低血糖

新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。

健胃、潤肺

具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。

減肥

早上——以高蛋白高營養為主,推薦牛奶1杯+麵點1份,多加1/3個柚子;中午飯前——飯後食用1/3個柚子;晚上同中午。注意:適當控制澱粉(你知道你有哪種澱粉胖嗎?)和油脂的攝入量。要保證每天有一個左右柚子的攝入量,減肥期間,不要過度節食,而影響身體的基本新陳代謝。如果你是寒性體質,每日柚子的攝入量可適當減少。

補血健脾

柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

除痰止渴

能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

果實性狀

果形倒卵圓形,縱徑橫徑比為15.5 : 16;單果重1200克~2350克,平均1680克;皮色黃綠色;果肩圓尖,偏斜一邊;果頂廣平、微凹、環狀圓印不夠明顯與完整;果面因油胞較突,手感較粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣數13~17瓣,有裂瓣現象,裂瓣率54%,囊皮粉紅色;汁胞紅色,果汁豐富,風味酸甜,品質上等。2003年、2004年果實內質送檢結果,總糖8.76% 總酸0.74%、維生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%,汁胞呈色色素為番茄紅素和β胡蘿蔔素,分別為:55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24(μg/g·dw),是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。

適用人群

一般人都可食用。

心腦腎病患者和呼吸系統不佳的人尤其適合。

孕婦也適合食用。

特別提示

1.太苦的蜜柚不宜吃。  2.經常食用,對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有  健體養顏功能。此外,柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血黏度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病也有預防作用。  3.蜜柚性寒,身體虛寒的人不宜多吃。

花芽分化

紅肉蜜柚花芽一般在采果前9月下旬開始進行生理分化,采果後(11--12月)進入形狀分化.冬季適當低溫和乾旱有利於花芽分化,溫濕度條件的變化或人為處理會影響花芽分化期,從而出現早花或遲花.

紅肉蜜柚花芽分化是在樹體營養生長和生殖生長達到相對平穩.外界適宜低溫和乾旱條件影響下進行.生長旺盛的結果樹必須採取控水肥.控梢的辦法,以抑制營養生長:結合斷根.拉枝,適當環割.環剝.環扎,以提高細胞液濃度,減緩樹體生長勢促進花芽分化.

種植栽培

園地選擇

紅肉蜜柚山地要求選擇坡度小於25度的荒山、低丘緩坡等,平地可選擇荒地、荒田、山壠田等,並同時要求有水源、交通較為方便及無環境污染(遠離工業區)。

選擇良種

紅肉蜜柚苗:葉和根莖沒有病蟲害,切不可選葉子發黃的柚苗

種植要求

紅肉蜜柚山地建園與種植要求

築梯檔

山坡地建園要求修築2.5~4.0米寬的水平梯檔,並全墾。

種植密度

山地為3×3米畝植60株、平地3×4米畝植50株。

挖大穴

按不同園地的株行距挖好種植穴,種植穴要求深80~100厘米,100厘米見方。

施足基肥

每種植穴要施足底肥,可用豬欄肥40~50公斤或雞糞、牛糞15公斤和鈣鎂磷肥1公斤、複合肥0.5公斤,肥料要與表面肥土充分混合。然後用肥土復穴後做好高出地面20~30厘米的定植墩。

種植時間

立春至次年4月底種植為宜。

種植方法

種時根不能直接與基肥接觸,防止根被泡爛,按株行距種植後用腳踏實根際,並用清水糞活根。

適種區域

本品種適宜在琯溪蜜柚種植區種植(柑桔適應區域一般可種植,但冬季最低氣溫不能低於零下8度),山地及排水條件較好地區較為適宜。

施用肥料

適當調節柚園土壤酸鹼度

果園土壤pH植與土壤元素的有效含量間存在一定的相差性,土壤反應對元素有效性有顯著影響。根據廣泛的調查分析,從土壤養分有效性角度而言,蜜柚園土壤pH的適宜範圍為5.5~6.5。因此,對酸性紅壤柚園應重視逐漸降低土壤酸度,尤其是適量施石灰中和其酸度;對鹽鹼性土壤柚園,則可施硫磺、石膏、生理酸性肥料以及有機肥等。

根據土壤特性和肥料性質施肥

我國柚產區土壤類型及性狀差異較大,需依土壤特性施用合適的肥料種類,並掌握合理施用量、時期及方法。沙性土保肥力較差,應分次少施;黏性土保肥力較強,一次施量可稍多。鹽鹼土不宜選用氯化銨、氯化鉀或硝酸鈉,酸性土施磷肥可選用鈣鎂磷或磷礦粉,石灰性土宜選過磷酸鈣、硫酸氨等酸性肥料。 各種肥料的性質差異較大。通常有機肥多作基肥深施,無機肥中有鹼性、酸性肥,亦有揮發性強或在土中移動性差的,應依其特性合理施用。如硝態氮肥、尿素等在土中移動性強,可在柚樹需氮多的新梢期、幼果期施用,且施後不可大水漫灌;含錳高的酸性土,應控制生理酸性肥料(如硫酸氨、碳銨等)的施用,否則易加劇土壤酸化,導致錳中毒;鹼性土應避免施用鹼性肥,以防止柚樹缺鐵症加重;磷肥在土中易被固定,可配合有機肥施用。

合理施肥量和元素平衡施用

前,我國柚產區的施肥量存在兩種傾向,一種是施肥量不足,造成產量低,品質差;另一種是濫施肥料,尤其是單施個別化肥,導致生長結果異常,浪費肥料,污染環境。因此,應依據土壤條件、樹體狀況等掌握合理的施肥量。值得指出,各地柚園施肥仍不同程度地存在養分供應不平衡的問題,從而出現柚樹營養失調,汁胞粒化加劇。因此,應注意各種元素的合理比例,以維持樹體養分的平衡。

有機肥與無機肥配合施用

有機肥富含有機質,養分完全,肥效長,能明顯改善土壤性狀,而無機肥雖肥效迅速,但養分單純。因此,柚園應重視施用有機肥,通常可占全年氮肥量的一半以上,並配施無機肥。實踐證明,推行有機肥與無機肥配合施用的培肥途徑,可促進園地土壤改良熟化,且有利於植株的生長結果,也是矯治紅肉蜜柚汁胞粒化的重要技術措施。

病蟲害

炭疽病

加強栽培管理,防止偏施氮肥;春、夏梢抽發期和果實成熟前,可選用代森錳鋅、松枝酸銅、代森鋅、百菌清等噴布樹冠,15天左右噴一次,連續3-4次。

腳腐病

及時排水,改善園內透光通風條件,加強對天牛和其他樹幹害蟲的防治;選用枳、枳橙、香橙等抗病砧木,對已感病植株,可用抗病砧木接換砧。藥劑防止:刮除病斑後塗藥,常用藥劑有多菌靈、甲基托布津等。

蟎類

(柑桔紅蜘蛛、四斑黃蜘蛛銹壁虱)。開花前後(3-5月)和秋季(9-11月)是防治紅蜘蛛的重點時期:花前蟲口密度達1-2頭/葉,花後和秋季達5-6頭/葉即需進行防治。春梢抽發期、幼果期和果實膨大期為銹虱防治主要時期:當年生春梢葉背初現鐵鏽色;葉或果上蟲口密度達每葉2-3頭時即時防治。常用藥劑有噻蟎酮、達蟎靈、炔蟎特、溴蟎酯、雙甲眯等,注意保護長須蟎、鈍蟎、食蟎瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

蚧類

(矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等)。藥物防治重點時期:矢尖蚧為第一代若蟲期,紅蠟蚧為幼蟲期大量上梢為害時期(一般為5月上、中旬至6月中旬),吹棉蚧為幼蟲盛發階段。常用藥劑陰噻嗪酮、殺撲磷、苦參鹼+菸鹼、樂斯本、機油乳劑等。注意改善園內通風透光條件;保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

蚜蟲

新梢被害率達25%,應即時噴藥防治。常用藥劑有叮蟲脒、樂果、丁硫克威等。應注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、蚜小蜂等,剪除越冬蟲卵,減少害蟲基數。

潛葉蛾

防治的重點時期為夏、秋梢抽發期(7月上中旬)。及時抹除零星抽發的夏秋梢,結合肥水管理,促使植株抽發的新梢健壯整齊。藥劑防治:新梢抽發至1-2cm時噴藥,7-10天噴一次,連續2-3次。常用藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

天牛類

5-8月,晴天中午人工捕殺星天牛和綠桔天牛成蟲,傍晚捕殺褐天牛成蟲;及時削除蟲卵、初孵幼蟲和剪除被害枝梢;用棉花或棉紗浸濕樂果等殺蟲劑原藥後堵塞蟲孔,再將蟲孔用泥土封閉,以毒殺幼蟲。

花蕾蛆

現蕾時選用甲敵粉、二嗪農顆粒等加細土混勻後撒施於樹盤土面,每7天一次,連續2-3次;當花蕾直徑為2-3mm時(現白時)選用硫磷、敵百蟲等噴樹冠;儘早摘除受害花蕾,集中深埋或煮沸;冬季深翻園土,可消滅部分越冬害蟲蛹。

防凍措施

1.凍前灌水或凍時噴水防寒:利用水結冰降溫時放出大量潛熱的原理,在凍害發生前進行灌溉;或在凍害將發生時,噴水防寒,均有一定作用。但灌水要灌透,才能收到好的效果。

2.樹幹塗白、乾基培土、幼樹包草或搭棚、地膜覆蓋等。

3.熏煙:根據氣象預報,於霜凍來臨前在柑桔園內每畝同時點燃4-6堆草堆,使之產生濃密煙幕籠罩園區,以減緩地而散熱降溫,並增加空氣中的熱量,對防止霜凍有一定作用。

4.搖薄冰雪:柑桔樹冬季不落葉,如遇大雪,易壓斷枝幹,必須及時搖雪。但播時不可打傷枝葉。

5.噴布抑蒸保溫劑:在寒冷初期或寒冷前30天左右。對樹冠噴布2-3%的抑蒸保溫劑,使葉面覆蓋一層薄膜,抑制水分蒸散,能起到防凍、防風及兼治紅蜘蛛的作用,但有輕度落葉現象。

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