紅白二參湯

紅白二參湯是一道每位湯羹，原料紅參、西洋參、鮮豬瘦肉等，本食療溫涼並用，平補益氣，強肺固表，對於體質虛弱而又易於虛不受補者最為適宜。

主要材料

紅參5克，西洋參6克，鮮豬瘦肉50克。

製作方法

先將紅參和西洋參切成薄片，與洗淨的豬瘦肉一起放進燉盅內，加進100毫升冷開水，隔水用中火燉2小時，待溫飲服。

功效

本食療溫涼並用，平補益氣，強肺固表，對於體質虛弱而又易於虛不受補者最為適宜。