做法
1、雞尖洗淨備用。2、鍋內加油燒熱加乾辣子炒出味加入雞尖煸炒。
3、將雞炒至出水。4、加醬油和糖調味。 5、加入清水沒過雞尖。
7、燒至湯稠味濃時關火。
8、出鍋裝盤即可。
紅燒雞尖是一道由雞尖、乾辣子等做成的美食。
2、鍋內加油燒熱加乾辣子炒出味加入雞尖煸炒。
3、將雞炒至出水。4、加醬油和糖調味。 5、加入清水沒過雞尖。
7、燒至湯稠味濃時關火。
8、出鍋裝盤即可。
燒雞是一道美味食譜,屬於風味小吃菜系,其主材料為活雞、桂皮、白糖、陳皮等,這道菜可以益肝腎,通經脈。燒雞乃漢族風味菜餚。將塗過飴糖的雞油炸,然後用香料制...
符離集燒雞 巧選燒雞 栗子燒雞 熊師傅雞 道口燒雞此菜品為以雞柳為主要食材的家常菜,味道鹹鮮,美味可口。雞柳又名雞翼、大轉彎。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連線雞體至雞柳的第一關節處,...
做法 營養價值 食用指南靜寧燒雞亦稱靜寧滷雞,是甘肅省靜寧縣一帶的特色傳統名菜,屬於甘肅菜。它以形色美觀、鮮嫩味美、外表晶亮、囟色褐紅、肉香味厚、爽口不膩,馳名甘、陝、寧等省(...
美食特色 工藝特點 原料配方 製作方法 產業發展一是選雞宰殺選雞:正宗史口王牌燒雞選用的活雞體型較大且農戶飼養時間一年左右的小柴雞,而不選用純肉食用雞。 史口王牌燒雞特點:史口王牌燒雞肥而不膩,色鮮味...
史口長紅燒雞出產於東營市東營區史口鎮,史口鎮北臨滔滔黃河,風景秀麗,民風淳樸,全國第二大油田勝利油田的諸多產區也在此星羅密布。史口鎮歷史文化悠久,歷有“...
製作方法 產品特點 史口燒雞銷售一是選雞宰殺選雞:正宗史口長紅燒雞選用的活雞體型較大且農戶飼養事件較長的柴雞,而不選用純肉食用雞。 史口長紅燒雞肥而不膩,色鮮味美,食用勿需刀,用手一抖...
王傻子燒雞是貴州畢節一帶的傳統名菜,選料嚴格,製作精細,配料合理,烹製技術精湛。
“王傻子燒雞”的由來 “王傻子燒雞”的製作 “王傻子燒雞”製作關鍵: “王傻子燒雞”特點孔集燒雞又名孔集滷雞,是鹿邑縣(現孔集屬淮陽)名揚海內的特色傳統名吃。因其原產地在鹿邑縣西孔集,故稱孔集燒雞。此菜老雞骨肉分離,而且盛夏蒼蠅不叮,存放數...
孔集燒雞 做法