簡介紅燒豹紋海鱔是一款以豹紋海鱔為主要食材，以紅燒的工藝製成的魚類菜餚。製作食材明細豹紋海鱔 一條姜蔥蒜頭鹽生抽生粉油雞精流程1 豹紋海鱔一條。2 將鱔魚宰殺清理乾淨，環切。3 用鹽，生粉蔥段將魚稍微醃製一下。 4 起油鍋，爆香蒜頭。 5 將海鱔下鍋煎至兩面金黃。6 加入生抽，水稍燜一兩分鐘。7起鍋前加入雞精，蔥段調味。
