紅油肚片

紅油肚片

紅油肚片是冷盤菜譜之一,以豬肚為製作主料,紅油肚片的烹飪技巧以拌菜為主,口味屬於紅油味,

美食原料

牛肚500克,芝麻5克,香菜5克,蔥5克,醬油10克,醋10克,10克,味素5克,白糖5克,紅油10克。紅油肚片

美食做法

1、將牛肚洗淨,煮 熟,晾涼,坡刀片成大薄片。
2、芝麻炒熟;蔥切末;香菜切末。
3、把所有調料放入肚片中,拌勻即可。

美食特色

鹹,鮮,辣,香,爽口。

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