原料
紅棗、雞蛋、紅糖粉、水
做法
| 1.雞蛋先用清水沖洗乾淨,涼水放入雞蛋小火五分鐘後煮熟。剝殼備用。 | |
| 2.煲里倒入五碗水,放進洗乾淨後的紅棗和剝殼後的雞蛋,開火煲。由於我煲小,用中火就可以。滾開了,轉用小火。 | 紅棗雞蛋糖水 |
| 3.煲二十分鐘後加入一勺半的紅糖粉。由於紅棗有糖份,並且個人不喜歡太甜,所以覺得OK了。(這裡可以根據個人口味調整) | |
| 4.加入紅糖粉後關火,可以喝了。我把雞蛋分成兩半,剛好和紅糖水分兩次吃完。 |
小貼士
1.這個可以放阿膠,但有囊腫的不可以放,否則會囊腫容易復發。

紅棗雞蛋糖水 