紅棗桂圓雞蛋糖水

材料:

紅棗8粒，桂圓6粒，枸杞子少許，雞蛋2個，冰糖適量

做法:

1.紅棗、桂圓及枸杞子用清水洗淨浸軟。
2.雞蛋煮熟後撈起剝殼備用。
3.水燒開後，放入紅棗、桂圓、枸杞子，大火煮沸後小火煮30分鐘。
4.加入雞蛋和適量冰糖煮15分鐘即可。