食材明細
地瓜適量紅棗適量
銀耳適量
紅小豆適量
黃豆適量
白砂糖適量
營養分析
遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。製作步驟
1.紅豆黃豆用水泡開，最好是前天晚上泡2.銀耳一朵
3.紅棗一把
4.紅薯洗淨切丁
5.都準備好了
6.煮鍋中放水，去了地瓜都放進去，銀耳揪成小朵
7.大火燒開後再中火煮十分鐘後加入地瓜，加入糖
8.中火燒開後改小火煮半小時
9.碗中放一中勺面，加水攪開成麵糊，倒入鍋中
10.大火燒開
11.裝碗了，開吃吧
