紅棗烘乾設備

紅棗烘乾設備

微波紅棗烘乾設備套用於:新疆大棗、紅棗、整棗、和田玉棗、灰棗、若羌駿棗等棗產品的烘乾、清洗及殺菌的加工處理。微波紅棗烘乾機是節能環保、高效的新型紅棗加工設備,通過微波烘乾可使紅棗達到烘乾、殺菌的效果,烘乾後色澤、營養成分均不會發生變化,口感極佳,是各紅棗加工廠家首選的加工設備。並且,該設備也可當做其它食品烘乾設備使用,真正實現一機多用。

微波紅棗烘乾設備加工工藝流程

烘乾前分級處理→高壓氣泡清洗→毛刷清洗→振動瀝水→微波烘乾殺菌→冷卻→乾燥後再次分級處理→包裝。

微波烘乾大棗產品質量:

①含水率28%乾燥到10%左右,微波乾燥的大紅棗,棗型飽滿,紅棗顏色不變,延長保質期。

②微波生產的大紅棗片,鬆脆、口感好、顏色與原紅棗一樣,最具有市場價值。

微波紅棗烘乾設備的特點

1、加熱均勻:由於微波作用於水分子,所以含水量高的部份,吸收微波功率多於含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻乾燥。

2、高效節能:微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。

3、效率高、時間短:由於微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內部,由里至外使物料在很短時間內達到均勻乾燥,有效地縮短了乾燥時間。

4、易於控制:與常規方法相比,微波操作簡便;微波功率可調,傳輸速度可調。

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