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釀造酒
釀造酒(FermentedAlcoholicDrink)又稱發酵酒、原汁酒,是借著酵母作用,把含澱粉和糖質原料的物質進行發酵,產生酒精成分而形成酒。其生...
生產原理 主要生產工藝 分類 -
儀狄造酒
相傳夏禹時期的儀狄發明了釀酒。史籍中有多處提到儀狄“作酒而美”、“始作酒醪”的記載,似乎儀狄乃制酒之始祖。公元前二世紀史書《呂氏春秋》云:儀狄作酒。漢代...
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杜康
杜康,忠縣拔山鎮三新村黨支部原書記。忠縣拔山鎮三新村黨支部原書記杜康等人騙取國家補助資金等問題。先後擔任村黨支部書記的黃清江、杜...
杜康其人簡介 基本簡介 杜康造酒 篇章概述 歷史記載 -
酒糟[釀酒後殘渣]
酒糟,別名紅糟、酒醅糟、粕等等,是米、麥、高梁等釀酒後剩餘的殘渣。在某些地方,人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作為我國部分省份的特色美食,深受當地人喜愛。
詞語解釋 養牛 美白功用 -
四川綿竹谷養康純糧食酒業有限公司
四川綿竹谷養康純糧食酒業有限公司是一家以集純糧釀酒、品牌開發、市場運營為一體的大型現代化白酒製造商,地址位於被稱為川西明珠的四川省綿竹市。
公司簡介 企業精神 企業使命 產品承諾 品牌口號 -
黃酒的功效與作用
製成的釀造酒。在歷史上,黃酒的生產原料在北方以粟或者黍(粟:俗稱小米學名...指南 黃酒是以糧食為原料,通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的,它的主要成分...
黃酒種類 營養成分 生產製作 經濟前景 顏色成因 -
黃酒
原料,用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。在歷史上,黃酒的生產原料...的角色。食用指南黃酒是以糧食為原料,通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的,它...
黃酒種類 營養成分 生產製作 經濟前景 顏色成因 -
黃酒文化
Wine"表示黃酒。黃酒在當代黃酒是穀物釀造酒的統稱, 以糧食為原料...黃酒和夏商周三代的酒黃酒是中國最早的釀造酒。我們的遠古先民在貯存採集到...是用穀物作原料,用麥曲或小曲做糖化發酵劑製成的釀造酒。在歷史上,黃酒的生產...
黃酒和夏商周三代的酒 黃酒釀造原料 黃酒的名稱 黃酒 酒 -
酒的歷史
起來,不外乎是造酒耗糜糧食,而在“上三代”生產力水平低下的時期,大禹關心...酒的釀造分類猿猴造酒猿猴以採集野果為生,且有善於藏果的特性。而在自然界...文人周旦光的(蓬攏夜話)、李日華的(紫桃軒又綴)都提到黃山猿猴造酒的故事...
酒的釀造分類 中國酒文化 -
三顧堂[湖北三顧堂食品有限公司]
,以糧食為原料的釀造酒(不包括蒸餾的燒酒),都可歸於黃酒類。黃酒雖作為穀物釀...的民族特產,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要...%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種胺基酸,其中包括有數種...
公司介紹 黃酒的傳說 黃酒文化 名稱區分