糟菜蛋湯

雞蛋，糟菜取出備用2 鍋中加入足量的水，放入胡蘿蔔丁一起煮4 水開後，加入糟菜5

簡介

冬季多喝營養的湯有益於補充足夠的水分喔。香蔥和胡蘿蔔，雞蛋永遠是做湯的很好食材喔。如果加入糟菜其實是一碗很爽口的湯喔。

食材

主料

25g糟菜
1個雞蛋
15g胡蘿蔔

配料

適量香蔥
適量鹽
適量雞精

製作步驟

1 胡蘿蔔切碎丁，香蔥切段兒。雞蛋，糟菜取出備用
2 雞蛋打散
3 鍋中加入足量的水，放入胡蘿蔔丁一起煮
4 水開後，加入糟菜
5 煮至再次燒開，倒入雞蛋液，快速攪拌，加入調味料調味
裝碗，撒上香蔥即可

小貼士

如果喜歡還可以加入幾滴麻油喔