糖醋紅皮蘿蔔

2.依個人口味加入適量的白糖與米醋； 1.白糖的用量建議稍微多放一點，這樣更易於入味； 2.醋一定要選用純糧釀造的無色米醋，這樣才不會破壞食物本身的顏色且口感更好。

用料:

紅皮蘿蔔兩個,純糧米醋、白糖各適量；

製作方法

1.紅皮蘿蔔洗淨擦乾表面的水分，切成薄片後放入碗中；
2.依個人口味加入適量的白糖與米醋；
3.拌勻後放入冰櫃冷藏醃製20小時後即可食用。

小貼士

1.白糖的用量建議稍微多放一點，這樣更易於入味；
2.醋一定要選用純糧釀造的無色米醋，這樣才不會破壞食物本身的顏色且口感更好。