糖三角饅頭

用料

材料

自發粉

白糖

牛奶

做法

1. 牛奶微波爐高火30秒,白糖加入溫牛奶中混均勻,再將混了白糖的牛奶分次加入自發粉中	糖三角饅頭
2. 將自發粉揉成麵團醒20分鐘	糖三角饅頭
3. 案板上加麵粉,將醒好的麵團繼續揉上勁,分成幾個均勻的劑子	糖三角饅頭
4. 用擀麵杖將劑子擀成中間厚邊上薄的大餃皮,中間加上白糖	糖三角饅頭
5. 捏成三角形狀,將邊捏緊	糖三角饅頭
6. 餘下的麵團揉成圓形饅頭狀,再放在蒸鍋里醒20分鐘,然後冷水上鍋蒸30分鐘	糖三角饅頭
7. 蒸好後不開蓋關火繼續燜5分鐘出鍋	糖三角饅頭