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焙考林薑餅粉
焙考林薑餅粉的英文名稱是gin 還有一點，奧地利盛產天然香料，這可能是大家平時比較陌生的。 0，150
產品簡介 產品概念 成分說明 產品特點 產品製作配方 -
焙烤食品
焙烤食品泛指麵食製品中採用焙烤工藝的一大類產品。焙烤食品是以小麥等穀物粉料為基本原料，通過發麵、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品，又稱烘烤食品。由於焙烤食...
定義 食品分類 特點 添加劑 食品行業現狀 -
焙烤食品科學與技術
《焙烤食品科學與技術》是2011年中國計量出版社出版的圖書，作者是彭亞鋒、黃文、郭順清。
內容簡介 編輯推薦 目錄 -
焙糕
焙糕又名（汽糕），一種傳統糕類美食。在衢州開化和常山流傳歷史悠久，已難追溯其根源。又可稱為焙糕，顧名思義，就是用“汽”蒸出來的糕。
源頭 製作方法 -
焙烤工業實用手冊
三、蛋在焙烤食品中的作用 四、蛋在焙烤食品中的使用 一、焙烤食品的膨鬆劑
基本信息 內容簡介 目錄 -
自焙電極
自焙電極是用無煙煤、焦炭以及瀝青和焦油為原料，在一定溫度下製成電極糊，然後把電極糊裝入已安裝在電爐上的電極殼中，經過燒結成型。這種電極可連續使用，邊使用...
介紹 原料 生產工藝 自焙電極的接長和消耗 -
蜂蜜粉
蜂蜜粉，又稱蜂蜜乾粉，是用優質的蜂蜜經過過濾、微囊化技術、調配、濃縮、結晶、乾燥後製得的固體粉末。蜂蜜粉較液體蜂蜜在食品衛生安全方面有其特別的優勢，如液...
定義 主要特點 套用範圍 -
自焙炭塊
自焙炭塊系我國科技人員研究、開發的一種新型炭質爐襯材料，已套用於近200座50-2580m3高爐和200多座3000～40000KVA還原性電爐。 我公...
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開化焙糕
開化焙糕是一道美食。焙糕又叫汽糕，是用“汽”蒸出來的糕。主要原料是早稻米，美味可口。
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2012中國國際焙烤展覽會
·餅乾生產設備、原輔料及包裝等 ·食品（月餅、餅乾、冷食、麵食、朱古力等）包裝機械 全國餅乾專業委員會
基本信息 展會介紹 展品範圍 主辦單位
