秘魯香
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豆科(Leguminosae)南美槐屬常綠喬木。 原產中美洲。現分布於墨西哥南部、瓜地馬拉、宏都拉斯、薩爾瓦多等地，尤以薩爾瓦多太平洋沿岸的香脂山生長最多。因從該植物提取的香脂在秘魯的考老港出口而得名。20世紀60年代引入中國華南地區試種。 植株高約30米。 葉為奇數羽狀複葉，由7～11片小葉組成,小葉橢圓形,全緣。總狀花序,頂生,花白色。莢果黃色,內含種子1枚。屬陽性樹種，耐旱。要求年均溫20～21℃,絕對最低溫不低於0℃，年雨量1100～2000毫米；適宜深厚肥沃的砂壤土。在原產地從海平面至1000米以上的山地均有分布，尤以海拔600～900米處生長最好。用種子繁殖，植距一般5×5米。一般用作咖啡園蔭蔽樹種。管理粗放，少病蟲害。種後10年開花結果。植株含樹脂，其主要成分為安息香酸甲酯，供藥用，內服作殺菌祛痰劑，外敷有止血、殺菌等功效；同時也是名貴的香料。割脂多在旱季進行。一般方法是選擇胸徑15厘米左右的20齡母樹，在離地約30～50厘米處割去樹皮約15×5厘米，深至木質部。傷口邊緣用火熏5～10分鐘,數日後香脂滲出,用紗布吸取。1周后再以火熏,又可流出大量樹脂。待紗布充滿樹脂時，放入容器中煮沸2～3小時，析出溶液並蒸發掉上層水分後，即得商品秘魯香脂。
