福記山寨

品牌文化
回歸自然，福澤百姓
萬物生於土，萬物養於土，萬物歸於土。崇尚自然、回歸自然是現代文明社會進步的體現，也是福記山寨一直秉承的理念。堅守樸素理念，生產製造及甄選符合福記山寨產品質量標準的食用品、生活用品、生活方式，服務安全、綠色、自然的高品質城市生活。
嚴格篩選有機健康
福記山寨不僅重視自我的社會價值、重視以人為本，更尊重自然規律。在產品的篩選上嚴格按照企業制定的五大標準進行，重視產品生產場地環境、生產過程、加工過程、存放及包裝過程、產品保質期問題，各個環節嚴格把關，充分保證選出的產品有機、健康、無污染。
專業配送高效直達
福記山寨擁有自己專業的配送團隊，配送人員把從各個優質產地產出的產品送至客戶手中，在生鮮產品的配送中引入冷鏈系統，以“絕對安全、保證質量、送貨準時、優質服務”的送貨承諾進行優質的配送服務，始終為產品質量保駕護航。
五大標準安全放心
1）產品生產地環境要求：空氣品質、用水質量、土壤質量符合無公害標準要求；
2）產品生產過程要求：尊重自然規律，不允許用化學方式破壞其自然特性；
3）產品加工過程要求：不允許經過任何化學處理，只允許經過物理加工；
4）產品存放、包裝要求：產品運輸、儲存、包裝採用安全、環保方式，嚴禁化學污染；
5）產品保質期要求：明碼標註產品保質期限，超過期限必須銷毀。
福記產品
1、深山土雞
福記山寨的土雞都是欒川山養的土雞，充分利用欒川山區無污染的水土養殖資源，採用原始的生態放養方法，讓雞在山上自由覓食，食山草、啄山蟲、飲山泉，平時以玉米等雜糧為輔料進行餵養，全程零污染。深山土雞的生長期是普通肉雞的4倍，肉質細嫩鮮滑，經過宰殺、清洗、快速冰鮮初級處理後當天出售，充分保證了雞肉的鮮美和營養的無流失。
2、原生土雞蛋
土雞蛋均由欒川山養雞所產，山養雞在山上自然生長，達到產蛋齡後平均2天產一枚蛋，較一般圈養雞、速成雞產蛋周期長，因此雞蛋蛋黃比例更大，顏色更深，卵磷脂含量更高，營養價值豐富。從山上、雞窩揀出後直接裝箱，不再做其它加工即直接傳送至客戶手中，真正讓新鮮有機進萬家。
3、福記小米
福記山寨營養小米均產自伊川農家的肥沃耕地，採用原始方法進行耕種，顆粒飽滿，色澤金黃，含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素；收割後拒絕現代電碾加工，採用原始石碾碾穀子，完整的保存了穀子的內部組織和營養成份，味香質柔，久熬彌香，出售時採用健康環保的紙質包裝，避免生蟲，易於運輸。
4、欒川豆腐
欒川豆腐產於洛陽欒川縣，精選欒川本地黃豆磨製而成。欒川豆腐講究慢工出細活，不使用高溫一體機器，而是選擇機器碾子，甚至石碾的老方法冷製作，使用欒川特有的優質山泉水泡豆、獨特的酸菜滷水點漿，後經石板壓榨成型。傳統手法做豆腐時間長，出品率低，出售使用綠色環保包裝，且嚴格控制當天出品當天銷，極好地保留了筋道的口感、鮮美的味道。
5、福記玉米糝
玉米被稱為“黃金作物”，含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等。福記山寨玉米糝嚴選欒川本地優質玉米為原料，採用傳統石磨粉碎，以物理加工的手法較完整的保存了玉米的營養價值，出售時多採用環保簡易包裝，晾曬乾透的玉米糝放在有蓋子的容器中即可保存較長時間，食用時滾水煮開就能享受香濃的黃金玉米糝了。
6、有機大米
福記山寨的大米挑選成熟、肥沃、零污染的水田為生產基地，回歸原始種植方法，從整地、育秧、插秧到施肥、收割、碾米，每一個生產步驟都堅持安全、健康、有機準則。大米的碾制摒棄現代常用的電碾而是採用傳統手法人工捶打出穀粒。產出的稻穀顆粒飽滿，用最簡易、環保的包裝分量裝開、防蟲保鮮，聞起來有自然的稻穀香味，味道好營養豐富。
7、香菇
福記山寨香菇產於秋扒鄉地處伏牛山腹地，土地肥沃，風景秀麗，花果飄香，氣候溫濕宜人，地勢奇特，森林資源豐富，具有香菇栽培的天然條件。福記山寨所售香菇，選取堅實、不含芳香油物質的樹木，在自然條件下栽培，它們呼吸最新鮮的空氣，沐浴最適宜的濕度，暢飲最純淨的水源，在最自然的狀態下生長得品質絕佳。福記山寨堅持先熟先來原則，在菌傘尚未完全張開，菌蓋邊緣稍內卷，菌褶已全部伸直時，于晴天進行香菇採收。採收之後，當天即自然晾曬，保持香菇原有形狀大小、色澤呈現，全程絕不進行任何化學添加操作。
8、木耳
福記山寨甄選木耳產於東北大興安嶺，為我國最大的國有林區，林地面積16萬平方公里，有“林海”之稱，稀疏的針闊混交林，日照長，早晚有霧罩，靠近泉水，擁有得天獨厚的生態環境，孕育出了具有北方原生態特色的美食——黑木耳。黑木耳是一種營養豐富的食用菌，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳，重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮雲，又有雲耳之稱。福記山寨拒絕農藥，無任何添加，生態、無污染生長，產出的木耳耳片完整，成色自然，耳體肥厚。人工採摘、無菌手工去除木耳根部，無任何深加工，保證自然口感、無雜質。採用環保且健康的先進工藝密封包裝，上面詳細註明生產日期、食用方法，包裝精緻美觀又實用。由福記山寨專業配送團隊運輸儲存，不添加任何化學添加劑。