福建菜茶

花型大或適中，結實率一般。 坦洋菜茶植株灌木型，樹姿半開展或稍直立，分枝較密。 花型較大，結實率尚高，抗逆性較強。

福建菜茶(Fjjian caicha)
主要包括武夷菜茶、坦洋菜茶、天山菜茶。原產武夷山區。分布福建各區。
植株小、喬木或灌木型。屬中、小葉類，分小圓葉、瓜子葉、長葉、小和葉、闊葉等。葉形多為長橢圓，多數類型葉肉較厚。春茶萌芽偏遲，芽茸較少，茶芽尚肥壯，較短小，色綠稍帶紫紅。花型大或適中，結實率一般。抗逆性強。坦洋菜茶植株灌木型，樹姿半開展或稍直立，分枝較密。葉片多平展，葉面隆起，色綠或淡綠。花型較大，結實率尚高，抗逆性較強。適制紅茶，為坦洋工夫紅茶的主要原料。