福建百香果

福建百香果

福建百香果,福建省福州市、廈門市、莆田市、泉州市、漳州市、龍巖市、三明市、南平市、寧德市特產,全國農產品地理標誌。 福建是一個多山的省份,素有“八山一水一分田”之稱,地跨南亞和中亞兩個氣候帶,地形以山地丘陵為主,由西、中兩列大山帶構成福建地形的骨架。兩列大山帶均呈東北-西南走向,與海岸平行,以福州-福清-永春-漳平-上杭一線為界。由於地形地貌多樣,通過露地與設施栽培相結合,基本上可全年供應福建百香果。福建百香果橢圓形或卵圓形,果皮色澤紫紅,表皮著色均勻光亮,密布淺色小點;果肉橙黃色或黃色;口感酸甜適中,汁多味濃,香氣濃郁。 2017年12月22日,原中華人民共和國農業部正式批准對“福建百香果”實施農產品地理標誌登記保護。

基本信息

產品特點

品質特性

福建百香果 福建百香果

福建百香果橢圓形或卵圓形,果皮色澤紫紅,表皮著色均勻光亮,密布淺色小點;果肉橙黃色或黃色;口感酸甜適中,汁多味濃,香氣濃郁。福建百香果富含胺基酸、維生素等,可溶性固形物含量≧14.5%,總酸≧2.5%,Vc≧20.0毫克/100克。

藥用價值

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福建百香果超纖維能夠深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出,並可改善腸道內的菌群構成,起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。

產地環境

土壤地貌

福建是一個多山的省份,素有“八山一水一分田”之稱,地跨南亞和中亞兩個氣候帶,地形以山地丘陵為主,由西、中兩列大山帶構成福建地形的骨架。兩列大山帶均呈東北-西南走向,與海岸平行,以福州-福清-永春-漳平-上杭一線為界。由於地形地貌多樣,通過露地與設施栽培相結合,基本上可全年供應福建百香果。

水文情況

福建地處豐水帶,年總降水量為2011億立方米,河水徑流總量平均每年為1.2萬立方米。同時,河流眾多,共有24個水系、663條河流,總長度達12850公里,較大的河流有閩江、九龍江、汀江、晉江和木蘭溪。河網密度大,加之山地坡度大,所以水力資源頗為豐富。另外,福建的水質屬於重碳酸鈉鈣型水,適宜飲用和灌溉。豐富的水資源、良好的水質為福建百香果的種植提供了優越的條件。

氣候情況

福建百香果 福建百香果

福建省處於北緯23°33′-28°20′之間,靠近北回歸線,是百香果種植的最北緣地帶。年平均氣溫17-21℃,有70%的區域≥10℃的積溫在5000-7600℃之間,大部地區冬無嚴寒,夏少酷暑,年平均降雨量1400-2000毫米。生態條件好、雨量充沛、光照充足、晝夜溫差大等得天獨厚的氣候條件,非常適宜福建百香果生長,有利於福建百香果營養物質的積累和糖分轉化,因此,福建生產的百香果品質優越。

歷史淵源

2005年,福建從台灣引進的台農1號百香果。

2015年,古田縣從廣西欽州市引入巨無霸百香果。

2017年3月,福建成立農學會百香果產業分會;6月17日,福建百香果產銷聯盟成立大會在福州舉行。

福建百香果 福建百香果

2018年,福建啟動百香果採摘節。

生產情況

2016年,福建百香果總保護面積12.14萬平方公里,生產規模1.33萬公頃,年產量20萬噸。

福建百香果 福建百香果

2017年,福建百香果種植面積從4萬畝增加到15萬畝,產值達30億元。

產品榮譽

2017年9月,福建百香果參加第十五屆中國國際農產品交易會,榮獲金獎。

福建百香果 福建百香果

2017年12月22日,原中華人民共和國農業部正式批准對“福建百香果”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

福建百香果的地理標誌保護的區域範圍為福建省所轄福州、廈門、莆田、泉州、漳州、龍巖、三明、南平、寧德9個設區市和平潭綜合實驗區總計86個縣(市、區)931個鄉鎮。地理坐標為東經115°50′-120°40′,北緯23°33′-28°20′。

質量技術要求

•特定生產方式

3.1品種選擇

選擇福建百香果1號、福建百香果2號等優良品種。

3.2育苗

福建百香果繁殖方式以扦插、嫁接繁殖為主。

3.2.1扦插

福建百香果扦插最適宜的時間為春、秋兩季,插穗可以利用當年生的成熟枝條,栽培介質採用河砂或市售的人工介質。

3.2.2嫁接

福建百香果嫁接最適宜的時間為春、秋兩季,通常以耐基腐的黃色種為砧木,砧木苗高達20厘米,莖粗0.3厘米以上即可供嫁接,接穗以當年生新梢的中下段成熟部分,一般採用劈接法。

3.3果園建立

3.3.1園地選擇

福建百香果種植開發園地應選擇在交通較方便,向陽背風的地帶種植。可以是緩坡地、台地或平地,對土質的要求不嚴格,以pH值5.5-7.0,土層較厚,排水良好的壤土為宜。

3.3.2搭架

福建百香果為蔓生植物,依賴棚架支撐才能正常生長。架式有棚架式和籬架式,並以水平棚架較為常用,架材可用鍍鋅管、水泥柱、條石、竹木等材料。

3.3.3定植

福建百香果一年四季均可種植,但以春、秋季兩季最適宜,畝植60-100株,定植時應選陰天或雨後晴天。栽苗時要適當剪除老葉、高墩淺植。

3.4果園管理

3.4.1施肥

每年每株施腐熟農家肥2.5公斤,一年施肥兩次,分別在3月中旬及5月下旬。

3.4.2排灌

福建百香果是淺根系植物,喜濕潤,既忌積水又怕乾旱。雨季做好排水防澇,果實發育期,確保水分供應。

3.4.3土壤管理

果園採用生草為主的土壤管理方式。注意忌地現象的土壤處理。

3.5整枝修剪

棚架式:幼苗定植後,促進幼苗單桿生長,引導主蔓上架,摘心兩次,留四個主枝,引導枝蔓均勻分布;秋冬采果後主枝留2-4芽回縮。

籬壁式:幼苗定植後,主蔓50厘米短截,留2-3個主枝,主枝20-30厘米摘心,引導枝蔓均勻分布。秋冬采果後主枝留2-4芽回縮。

3.6授粉

放蜂及人工輔助授粉有利提高福建百香果的品質和產量,自花結實率低的品種或大棚種植需要輔助授粉。

3.7病蟲害防治

“預防為主,綜合防治”是福建百香果病蟲害防治的基本原則。注意防治莖基腐病、花葉病毒病、疫病、桔小實蠅等病蟲害。

3.8採收及貯藏

鮮食果提倡完熟採收,果皮黃或紫紅占整果的80%為適宜採收時期。果實採收後單果包膜結合冷藏以延長果實保鮮期和外觀品質。

3.9生產記錄要求

福建百香果生產的全過程要建生產記錄檔案,對生產情況(包括病蟲害發生情況、技術措施、農資投入品的使用以及收穫日期)、產品質量檢測、銷售等進行全面記錄,生產記錄應當保存兩年以上,以備查詢。

•產品質量安全規定

福建百香果產品質量應符合無公害農產品相關標準。

•標誌使用規定

在福建省地域範圍內生產出的福建百香果,如需使用“福建百香果”地理標誌的,應當向福建省綠色食品協會申請,經審批准後才能使用,要求其按照相關要求規範生產和使用標誌。

(1)包裝:福建百香果按照規定應當包裝銷售。

(2)標識:標誌使用人應在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌(福建百香果名稱和公共標識圖案組合標註型式)。

(3)其它:福建百香果的貯藏、運輸等,應當符合國家有關強制性的技術規範。

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