石秉正

石秉正，出生於1911年，是石是區第一至第五屆人民大會代表，曾任區人民委員會委員。

基本信息

• 中文名：石秉正
• 出生日期：1911年
• 性別：男
• 出生地：河北
• 國籍：中國

人物簡介

石秉正(1911～1974年)

石秉正,原名大全,曾用名安榮,回族,河北保定人。家境貧寒,自幼喪母,由祖母撫養長大。10歲時隨父來上

人物照片

海,先後在玻璃廠和清真店當學徒。民國19年(1930年)後，先設攤，後開晶泰牛肉館。

解放後，積極參加民族工作，籌建康樂清真飲食店,任閘北飲食區店業務股副股長和區飲食公司副經理。石從事飲食行業從童年到老年有50多年，對清真酒菜、點心業務十分熟悉，有一套豐富的清真飲食行業經營管理經驗。石在行業中注重回漢民族團結,任區少數民族聯絡組長後,雖仍負責區內清真行業經營管理,但不辭辛勞,經常到少數民族居民家中訪問,解決他們的困難。石文化程度不高,但對子女教育嚴格,子女都受過高等教育,要求進步,加入中國共產黨。石是區第一至第五屆人民大會代表,曾任區人民委員會委員。