| 材料 | 用量 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 石灰粉 | 1小包 |
| 水 | 250ml |
| 1. 先把在超市買的石灰蒸蛋粉拿出一小包，用大約250ml的溫水泡開，待用。 |  石灰蒸蛋 |
| 2. 準備兩個雞蛋，可以2～3人食用 |  石灰蒸蛋 |
| 3. 雞蛋攪勻，並加少許鹽 |  石灰蒸蛋 |
| 4. 將石灰水加入蛋液，顏色有點點變了，蛋液與水大概是1:1的比例，繼續攪勻 |  石灰蒸蛋 |
| 5. 將水煮開後，將碗放進去蒸十分鐘左右 |  石灰蒸蛋 |
| 6. 蒸出來的樣子，有點灰色 |  石灰蒸蛋 |
| 7. 最後依據個人口味可加蔥，加麻油，醬油等等，可以吃了，美味很嫩！ |  石灰蒸蛋 |
三色蛋是一道美味可口的名點，屬於福建菜，又稱閩菜，是我國八大菜系之一。此菜是用雞蛋，松花蛋，鹹鴨蛋製作而成，酥香，鮮糯，色彩顯眼，造型別致，營養豐富。尤...
簡介 做法一 做法二 做法三 營養價值先打3到5個雞蛋，打碎以後，加入溫水（夏天涼水也可）（兩個中小馬兜的量），在不停地打蛋，打到起了很多氣泡，在去掉氣泡。蒸8分鐘即可。
南瓜水蒸蛋 花殼水蒸蛋 石灰水蒸蛋 微波爐水蒸蛋的做法 家常水蒸蛋的做法名詞釋義蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地區對蘑菇的名稱有所不同,但蘑菇一名比較通用。真菌門蘑...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種、浙江等省份。變蛋的製作原理就是根據生石灰遇水會加熱，用石灰粉、鋸末等物包...其母造棺木一口，置於空宅以備後用，久之，母仍健在，遂命家人將石灰、草木灰...，遂爭相品嘗，果如是。有見地者，事後效法，將鮮雞蛋置入石灰、草木灰之中...
簡介 歷史來由 製作方式 種類 選購方法後用，久之，母仍健在，遂命家人將石灰、草木灰撒入棺內以防潮濕，並將棺蓋...者，事後效法，將鮮雞蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。由此，鄰里仿效，稱之為...使用 氧化鉛時相同。2）彩花變蛋：主要原料新鮮 鴨蛋、白石灰、次茶、 食鹽...
歷史來由 種類 製作方式 危害及預防 選購方法，其子為其母造棺木一口，置於空宅以備後用，久之，母仍健在，遂命家人將石灰...以為奇，遂爭相品嘗，果如是。有見地者，事後效法，將鮮雞蛋置入石灰、草木灰...配方與加工方法，均與使用氧化鉛時相同。 彩花皮蛋主要原料新鮮鴨蛋、白石灰...
簡介 歷史來由 主要種類 檢驗流程 製作方法小炒黃瓜皮 小炒淮山 米豆腐 小炒滷肉 米豆腐肉泥 石灰蒸雞蛋 回鍋炒青椒 石灰蒸蛋 滷肉 冷香牛肉 煎鱸魚 鹹蛋黃茄子 紅燒肘子 沒有 等等...刺都沒有！花椒味也不錯！鹹蛋黃鍋巴，豆腐湯，蒸蛋，味道確實很不錯，蛋黃...
餐館類型 餐館簡介 推薦菜、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98...
節氣起源 重大事件 典籍記載 氣候特點 節氣習俗來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5...
節氣起源 典籍記載 氣候特點 節氣習俗 農事概要