內容簡介
《真假優劣商品識別知識問答》是一本有利於普及商品科學知識的書籍。它的內容有法律法規基本知識、飲料、食品、服裝、針織品、鞋帽、家用電器、電腦、手機、日用百貸、化妝品、家具、裝修材料、生產資料及其他基本知識。它對於提高戰鬥在質檢系統、工商系統廣大的執法人員在執法中辨別真、假、優、劣商品的能力有一定的幫助。也可幫助廣大的消費者在購買不同商品時，辨清商品的真、假、優、劣，以便買到真正質優物美的商品。所以，《真假優劣商品識別知識問答》對於質檢、工商及消費者都有相當大的實用性。
圖書目錄
前言
一、有關法律法規基本知識
1、消費者享有哪些權利
2、消費者如何自我保護
3、什麼是假冒偽劣商品
4、假冒偽劣商品的主要鑑別方法及鑑別要點有哪些
5、如何辨別綠色產品
6、生產者對產品質量有哪些責任和義務
7、銷售者對產品質量有哪些責任和義務
8、對生產者、銷售者違反國家有關產品質量責任和義務的行為，哪些政府部門享有處罰權
9、生產、銷售假冒偽劣商品應承擔哪些法律責任
10、生產、銷售不符合“保障人體健康和人身財產安全的國家標準、行業標準”的產品的，如何處置
11、在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好的，如何處置
12、生產國家明令淘汰產品的，如何處置
13、銷售失效、變質的產品的，如何處置
14、對偽造產品產地的，如何處置
15、產品質量檢驗機構偽造檢驗結果的，如何處置
16、社會團體對產品質量作出承諾，而產品又不符合其承諾的，如何處置
17、在廣告中對產品質量作虛假宣傳的，如何處置
18、對於為國家規定禁止生產、銷售的產品提供運輸、保管的單位如何處置
19、造假者隱惹、轉移、變賣、損毀產品如何處置
20、政府工作人員執法違規，如何處置
21、對未取得《製造計量器具許可證》或《修理計量器具許可證》的生產廠、修理單位，如何處置
22、製造、修理的計量器具未經出廠檢定的，如何處置
23、偽造、盜用、倒賣強制檢定印、證的，如何處理
24、生產不符號強制性標準的產品的，如何處理
25、消費者如何向質量技術監督部門投訴
26、消費者如何寫投訴信
27、特價商品是否享有“三包”權
28、如何辨認防偽標貼
29、對銷售侵犯註冊商標專用權商品的行為，如何處置
30、使用註冊商標，但商品粗製濫造、以次充好、欺騙消費者的，如何處罰
31、消費者在購買、使用商品時，享有哪些權利
32、什麼是欺詐消費者的行為
33、消費者如何向工商行政管理部門投訴
34、經營者有欺詐行為的，如何賠償消費者損失
二、飲料
1.什麼是飲料
2.如何識別飲料質量
3.如何識別真的碳酸飲料
4.如何識別真的果蔬汗飲料
5.如何識別真假“健力寶”牌飲料
6.如何識別“可口可樂”的真假
7.如何識別“百事可樂”的真假
8.如何識別果汁飲料的質量
9.如何識別變質果汁飲料
10.如何識別礦泉水質量
11.如何識別純淨水的質量
12.如何識別鮮奶的質量
13.如何識別消毒奶的質量
14.如何識別酸牛奶的質量
15.如何識別奶粉的質量
16.如何識別豆奶質量
17.如何鑒別植物蛋白飲料的質量
18.如何識別冷飲類食品的質量
19.茶葉是如何分類的
20.如何識別茶葉優劣
21.如何識別新茶
22.如何識別花茶的質量
23.如何識別菊花茶的優劣
24.如何鑑別名茶質量
25.如何識別咖啡的品牌
26.啤酒是如何分類的
27.如何識別啤酒的質量
28.如何鑑別白酒的優劣
29.如何識別名優白酒
30.如何鑑別瓶裝酒的質量
31.如何鑑別酒的質量
32.如何識別真假貴州茅台酒
33.如何識別真假五糧液
34.如何識別真假杜康酒
35.如何識別真假劍南春酒
36.如何鑑別真品紅星牌二鍋頭酒
37.如何識別用酒精兌制的酒
38.如何識別真假威士忌
39.如何識別白蘭地酒
40.如何識別優質香檳酒
41.如何識別真假洋酒
42.如何鑑別果酒的質量
43.如何識別黃酒的優劣
三、食品
1.如何識別綠色食品
2.綠色食品和有機食品是一回事嗎
3.如何識別認證食品
4.“純天然”是否可信
5.如何通過配料表識別包裝食品的質量
6.如何識別麵粉質量
7.如何識別大米的質量
8.如何識別霉變大米
9.如何識別大米摻白石
10.如何識別摻入礦物油的大米
11.如何識別好稻米摻秈米
12.如何識別粳米冒充好稻米
13.如何識別假黑米
14.如何識別陳小米冒充新小米
……
四、化妝品、日用百貨
五、服裝、鞋帽、針織品
六、家用電器
七、電腦、手機
八、貨幣、金銀、寶石
九、醫藥、補品
十、住宅、裝飾材料、家具
十一、生產資料及其他
