百搭香菇豬肉醬

4、放入生薑丁、小米椒丁爆出香味，再放入香菇翻炒。 5、放入兩大勺黃豆醬，翻炒均勻。 7、最後放入豆腐乳，翻炒均勻即可出鍋。

原料

豬肉泥、水發香菇

配料

黃豆醬、小米椒（不吃辣的可以不放）、豆腐乳、生薑、料酒。

做法

1、準備好豬肉泥、水發香菇、生薑、小米椒、黃豆姜、豆腐乳。
2、將水發香菇、生薑、小米椒全部切成丁放入盤中備用。
3、鍋內下油燒熱。
4、放入生薑丁、小米椒丁爆出香味，再放入香菇翻炒。
5、放入兩大勺黃豆醬，翻炒均勻。
6、放入肉泥翻炒，炒的時候可以適當加入料酒。
7、最後放入豆腐乳，翻炒均勻即可出鍋。冷卻以後放入罐子裡面可以保存三到五天。