百合南瓜片

材料:

小南瓜一個，新鮮百合一個，高湯半碗，蔥一小段，鹽，雞精

做法:

1.南瓜去皮切片、百合掰開洗淨，蔥切碎。
2.炒鍋倒油，下蔥花炒香後，倒入南瓜片翻炒。
3.約2分鐘後倒入百合。
4.炒約1分鐘，加鹽、雞精、高湯，中火燜煮3~5分鐘。
5.待南瓜煮軟、湯汁收乾後即可裝盤上桌。