白果鴨母卵

白果鴨母卵，美食，主要原料有糯米粉約640克，冰糖、白果各適量。

主 料： 糯米粉約640克，冰糖、白果各適量。
做 法： 1、將糯米粉加水搓成粉團，再搓成若干只鴨蛋般大的湯丸，釀入甜餡（如麻茸、蓮茸等）。
2、將白果去殼去芯煮火念加冰糖煮成白果甜湯，將湯丸放入甜湯內待浮起熟透，便可落碗。