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炒魚絲
炒魚絲是贛菜系的一道江西南豐名菜，以青魚、瘦豬肉、韭菜花等為原料炒制而成的菜品。色澤美觀，柔軟滑嫩，口味鹹鮮。
菜品介紹 製作方法 工藝提示 菜品口感 食譜營養 -
墨魚三絲
墨魚乾用水泡軟，放鍋中煮至熟軟，沖冷水，切成絲。 瘦豬肉切成絲，用少許生抽、乾澱粉、少許油抓勻。 倒入豬肉絲，加生抽、料酒、味素、胡椒粉，炒勻後起鍋，撒...
材料: 做法: -
麻辣三絲
麻辣三絲是一款美味菜譜，屬於四川菜系，主要原料有豬瘦肉、春筍、萵筍等，這道菜味道清淡鮮嫩，營養豐富，一般人群均可適量食用。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 麻辣三絲所含營養素 -
香乾肉末油菜絲
瘦豬肉250克。 1、將瘦豬肉剁成肉末，豆腐乾(或豆腐片)切成小絲，油菜洗淨切絲。 2、熱鍋放點油，下肉末煸炒。
原料 方法 適應人群 健康提示 -
肉絲炒洋白菜絲
乳母營養保健瘦豬肉50克，洋白菜200克，食油、醬油各10克，團粉5克，蔥、姜各2.5克，鹽5克。 1．將瘦豬肉切成絲，用醬油、團粉、蔥、姜浸泡。 用余...
用途: 材料: 做法: -
墨魚絲
墨魚味甘、鹹、性平，含蛋白質、糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有壯陽健身、滋肝益氣、養血滋陰、益血補腎、健胃理氣、止血降脂的功效；
簡介 內容 -
小炒芸豆絲
小炒芸豆絲是一道美食，主料為豆絲。易於操作所以成功機率極大，滿足感也極大。
材料 做法 小貼士 -
四絲湯
四絲湯，是以瘦豬肉，熟冬筍為主料，配以料酒，驚艷之作而成，味道香美可口，老少皆宜，深受大眾喜愛。
原料 製法 特點 -
鱔絲三鮮湯
鱔魚50克、黃瓜50克、豬瘦肉20克、雞蛋1個、水芡粉、蔥絲、薑絲、胡椒粉、精鹽、料酒、味素、鮮湯、豬油、芝麻油各適量。
材料 做法 特色 -
瓜燕銀魚絲
瓜燕銀魚絲，經典美食，是以冬瓜、草魚為原料製作而成。
