瘦肉沙梨湯

瘦肉沙梨湯，美食，主要原料有瘦肉100克，蘋果兩個，沙梨兩個，蜜棗四隻。

材料

瘦肉100克，蘋果兩個，沙梨兩個，蜜棗四隻。

調料

精鹽少許，薄荷葉5克。

做法

1、蘋果、沙梨洗淨，連皮切四件，切去心、核。
2、 瘦肉放入滾水中高火3分鐘，取出過冷河。
3、把適量清水高火6分鐘至滾，放入蘋果、沙梨、蜜棗，中火30分鐘，加入薄荷葉，下鹽調味即可。

特點：

此湯止咳，潤肺。