當歸附子羊肉湯

當歸附子羊肉湯

當歸附子羊肉湯,主要材料是羊肉,熟附子,當歸,甘草片,八角,桂皮,生薑,可以溫補氣血、補虛祛寒。

基本信息

基本信息

菜譜名稱 當歸附子羊肉湯所屬菜系 其它菜系 所屬類型 健康菜譜

基本特點 溫補氣血、補虛祛寒

基本材料 羊肉750,熟附子4~5克,當歸10克,甘草片10克,八角和桂皮少許,生薑2片

製作方法

1.羊肉洗淨、切塊;熟附子、當歸、甘草片、生薑(去皮)分別用清水洗淨,生薑用刀背拍碎。

2.將備用料一齊放入砂煲內,加清水適量、武火煮沸後,改用慢火煲3小時,調味供用。

食療功效

[食療功能]:溫補氣血、補虛祛寒

[適量範圍]:用於老年體虛怕冷、腰酸腿軟、夜多小便、小便頻數、易感冒、風寒咳嗽氣喘等陽虛病者。

注意事項

在吃的期間要注意以下幾點:

1、保持良好的作息習慣,儘量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

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