田七黨參燉豬尾

2. 3. 4.

材料：

主料：豬尾250克
輔料：三七15克,黨參25克
調料：姜10克,鹽4克

做法

1豬尾去殘毛，洗淨切段，入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨；
2. 田七（三七）、黨參分別洗淨，田七打碎；
3. 姜去皮切片；
4. 燉鍋內注入適量清水，將田七、黨參、豬尾、薑片放入，用旺火煮開，然後改小火燉煮3小時，下鹽調味即可。

小帖士-食物相剋：

黨參：不宜與藜蘆同用。