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炒豆角
炒豆角是一道很常見的家常菜,主要由嫩豆角250克,雞蛋1個,還有一些輔料,如鹽,辣椒等配料做成。用料簡單,做飯簡單。步驟一.豆角切成6厘米長的段,放入加...
做法 營養價值 -
生煸豌豆角
生煸豌豆角,私家菜,治療便秘、防癌抗癌等功效。
基本資料 製作材料 製作過程 -
生啫長豆角
4、然後加入沙茶醬,混合均勻。 5、倒入長豆角,翻炒均勻。 6、加入生抽,再次翻炒。
操 作 貼士 -
豆角燜面
豆角燜面是一款西北風味的麵食,主料有麵條、豆角等,有麵條細滑、營養均衡的特點。大碗裡倒入適量麵粉,往裡頭加一小撮食鹽,一小撮食用鹼,一個雞蛋;用筷子將面...
製法一 製法二 製法三 做法四 製作建議 -
豆角
豆角(Vigna unguiculata),又叫做豇豆,是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種,一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、...
形態特徵 起源 生長環境 栽培方法 注意事項 -
豆角炒肉
豆角炒肉為以四季豆角和豬肉為主要食材的家常菜。味道可鹹鮮,可香辣。做法簡單,容易上手。在豆角中含有著維生素B和C,它可以起到是幫助消化,調理人體的消化系...
所需食材 製作方法 菜品介紹 做法 食用指南 -
豆角炒雞蛋
豆角炒雞蛋屬於家常菜菜譜,主要原料是長豆角、雞蛋;工藝是炒,製作難度簡單。
材料 做法 食用須知 -
乾煸豆角
乾煸豆角是用豇豆製作作為主要食材,以醬油、香油、味素、醋作為調料製作而成的一道家常菜。口味鹹香辣,色澤嫩綠,口感脆嫩,營養豐富。 豆角中的纖維有利於降低...
菜品特色 做法 營養價值 適宜人群 禁食人群 -
醬豆角
在中國飲食歷史上中,醬豆角曾經是使用量極大的昔製品,尤其是在生活簡陋的古代社會和近代社會,醬豆角充當著重要副食的角色,在維繫中華民族的日常生活和情感交融...
歷史起源 做法之一 做法之二 主要功效 營養分析 -
醃豆角
醃製就是讓食鹽大量滲入食品組織內來達到保藏食品的目的,這些經過醃製加工的食品稱為醃製品。鹽醃製品有醃菜、醃肉、醃禽蛋、醃豆角等。醃豆角,選新鮮嫩豆角5千...
菜品特色 製作方法 營養價值 潛在危害 降低危害