生菜魔芋絲豆腐卷

麵粉、生菜、魔芋絲、老豆腐、番茄溫水倒入麵粉中和成麵團，餳15分鐘。 把10個塗好油的麵餅摞在一起，擀薄擀大放入鍋中，隔水蒸10分鐘，晾涼後即可一層層揭開。 魔芋絲、老豆腐入水焯一下，再拌點橄欖油、生抽、番茄即可。

材料

麵粉、生菜、魔芋絲、老豆腐、番茄

做法

溫水倒入麵粉中和成麵團，餳15分鐘。把10個塗好油的麵餅摞在一起，擀薄擀大放入鍋中，隔水蒸10分鐘，晾涼後即可一層層揭開。

炒菜

魔芋絲、老豆腐入水焯一下，再拌點橄欖油、生抽、番茄即可。然後把菜放在餅上捲起來吃，OK