甜脆豌豆

食用方法: 炒菜 速食

植株蔓性,高170厘米左右,生長勢強,上海地區10月中下旬播種,次年3月上旬開花,4月中旬採收,每畝產量500kg左右,該品種白花,嫩莢鮮綠肥圓,吃口甜脆多汁,品質極佳。也可春播,3月播種,6月中下旬採收。
食用方法:
炒菜 將甜豌豆洗淨待用,在油鍋中加入蒜泥爆炒後倒入甜豌豆快速翻炒,加調味料,待變色後即可裝盆。
速食 將甜豌豆放入沸水中約1分鐘左右取出裝盆,蘸番茄醬或各種調味醬吃

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