珊瑚硬蛋白

珊瑚硬蛋白又稱珊瑚質。是構成柳珊瑚（Gorgonia carol－ini）等一般珊瑚屬骨骼的硬蛋白質。可通過稀鹽酸處理珊瑚得到。

基本信息

• 名稱：珊瑚硬蛋白

珊瑚硬蛋白

gorgonin
又稱珊瑚質。是構成柳珊瑚（Gorgonia carol－ini）等一般珊瑚屬骨骼的硬蛋白質。可通過稀鹽酸處理珊瑚得到。其特有的性質是含有碘，另如Primnoalepodifela那樣的珊瑚硬蛋白，除含有碘外，還含有溴和氯。珊瑚硬蛋白是以3，5－二鹵素酪氨酸的形態存在。對蛋白質分解酶穩定。